「楽しい」がコンセプト。
はじめまして。【みけねこや】を経営しております 高橋 あゆみと申します。2店舗ともに「楽しい」を目指して猛突中です（笑）。
「楽しい」の意味合いですが ①お客様が楽しい ②従業員が楽しい ③私自身が楽しい です！
私、高橋は飲食店に従事してキャリアは30数年、16歳の時のファーストフード店でのアルバイトが始まりです。高校、大学と様々な飲食店でバイト三昧の生活を送り、成人してからも職場はレストラン。洋食、スペイン料理、京懐石と経て、気が付いたら料亭の雇われ女将ちゃんになっていました。
30歳を過ぎた頃から自分の店を持ちたい！が夢でした。2015年12月8日に一念発起して「和風バー みけねこや」をオープン。お世話になった料亭をお休みさせていただいて、お店やってみる！と意気込んで開店。
そこからは色々ありましたが、徐々にブログに書かせていただくとして、2号店「オリエンタルシークレットバー みけねこや」を 2020年7月15日にオープンしました。自分の店が2店舗になるなんて！しかもコロナウイルスの影響で飲食業界の冷え込みが厳しいこの時期に？！と、自分でも信じられないです（笑）。
自己紹介はこのくらいにして、このサイトでは お店と私の最新情報を発信いたします。よろしくお願いします。
オリエンタルシークレットバー みけねこや 